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文章: 油滴天目:日本将其列为国宝的茶盏

油滴天目:日本将其列为国宝的茶盏

俯瞰带有金边的油滴天目杯,有田烧
油滴并非人工绘制,而是由于高温作用,铁元素析出至表面所形成的。

凝视一只油滴天目盏,其中的黑色并非平淡无奇。成千上万的银灰色液滴点缀在釉面中,如同夜空般捕捉着光影。轻轻晃动茶盏,这些光点便随之流转。

这种釉色被称为“油滴天目”(Yuteki Tenmoku),其历史横跨中国宋代,经由日本战国武将的茶室,流传至被日本定为国宝及重要文化财产的三只名盏。以下为您介绍何为油滴天目、为何它如此稀缺,以及若您想收藏一件精品,应注意哪些细节。

什么是油滴天目?

带金边的黑釉油滴天目盏近景,有田烧
“油滴”(Yuteki)意为“油的液滴”。这些斑点看起来就像水面上的油滴,又如同繁星点点。

天目是日本对一类深色、富含铁元素的釉料的称呼。这一名称源自中国浙江的天目山,当时在日本寺庙修行的僧侣们在天目山接触到了这种深色的茶盏,并将其带回了日本。

油滴即“oil droplet”。油滴天目(Yuteki Tenmoku)是指在黑色釉面上散布着圆形银色斑点的品种,这些斑点在内外壁上闪烁,宛如珍贵的金属。这种技艺始于12至13世纪中国南宋时期的建窑。

这些茶盏传入日本后便立即受到推崇。濑户地区的陶工开始尝试制作自己的版本。到了战国时代,油滴天目已深受大名和茶师的喜爱——织田信长、丰臣秀吉和千利休都曾拥有过此类藏品。

花纹是如何形成的

一对花纹各异的油滴天目汤吞茶杯,有田烧
这是一对茶杯。由于斑纹取决于窑火,每一件作品的花纹都不尽相同。

油滴是一种窑变现象(日语称“曜变”:Yōhen):花纹并非由制作者绘制,而是釉料在窑内经受高温变化而自然产生。

釉料中的铁元素在熔融过程中析出,聚集在表面,并在冷却后形成液滴。斑点的尺寸、间距和颜色由温度和化学反应共同决定。制作者可以引导这一过程,但无法完全掌控最终效果。

正因如此,没有两件作品是完全一样的,每一件都呈现出从黑色到银色再到褐色的独特渐变。

被日本定为国宝的茶盏

带金边的油滴天目抹茶碗,有田烧
国宝级茶盏饰有金边,即“金覆轮”。此款有田烧茶碗采用了相同的工艺。

在日本,有三只油滴天目茶盏拥有官方认证,其中一件为国宝,两件为重要文化财产。

那件国宝制作于南宋时期(金人攻占北方之后),现藏于大阪市立东洋陶瓷美术馆。其口沿处包有金边——即“金覆轮”,这种工艺既具装饰性又加固了口沿,碗内外均覆盖着油滴纹路。

它在镰仓时代传入日本,其流传经历如同一部日本史:从幕府将军足利义政、丰臣秀次,到西本愿寺、京都三井家族、酒井若狭家族,再到贸易公司安宅产业。战后安宅产业破产,此盏转入住友集团,后捐赠给大阪市,最终入藏于该博物馆。

另外两件“重要文化财产”则相对低调。一件藏于九州国立博物馆,由南宋时期福建水吉建窑烧制,其木盒上题有“油滴”二字,据传出自千利休或古田织部之手。另一件藏于京都大德寺龙光院,据说于1610年传入,当时茶师津田宗及之子成为了该寺的第156代住持。

如果您想一睹真容:那件国宝除外展期间外,常年在大阪公开展出。另外两件重要文化财产通常不对外公开,建议关注博物馆和寺庙的公告信息。

为何它如此稀缺

浅色背景上的黑色油滴天目抹茶碗,有田烧

油滴釉无法大规模量产。形成斑点的化学反应仅在极小的温控窗口内发生,即便成功,每件作品的结果也各不相同。一次成功的烧制并不能保证下一次也能成功。

这种稀缺性,加上其独一无二的美感,使油滴天目在日本美学中占据核心地位——它契合了“侘寂”(Wabi-sabi,残缺与无常之美)和“幽玄”(Yūgen,无法言说的深邃感)。在历史上,它们常作为贡品,赠予大名或宫廷。

如何选择您的日常茶器

一对金边银油滴天目汤吞茶杯,有田烧

  • 明确用途:是为了赏玩还是日常饮用。“茶碗”(Chawan)通常宽而浅,适合双手捧持,以便一次性观赏整个斑纹视野。而“汤吞”(Yunomi)或马克杯则将同样的釉色引入日常生活。
  • 银色斑点还是褐色斑点。银色油滴显得冷峻且具有金属质感;而偏向玳瑁色的版本则更为温润。两者技艺相同,只是烧制程度略有差异。
  • 观察口沿。金边工艺传承自历史悠久的“金覆轮”,能提升黑色的质感。无边装饰的作品则显得更为质朴纯粹。
  • 接受实物与照片的差异。斑点是由窑火所致,因此您收到的作品与图片不可能完全一致。这是此类釉色的特性,而非瑕疵。

保养建议

俯瞰带有金边的油滴天目杯碟,有田烧
金漆和铂金装饰是这些器物需要手工清洗的原因。

这些瓷器采用了金属还原烧制釉。请使用温水和柔软的海绵手工清洗,并避免使用磨蚀性清洁剂,以免损伤表面。饰有金漆或铂金装饰的器物严禁放入微波炉。

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